Kuchyně musí člověka bavit. Ve chvíli, kdy bude k něčemu nucen, nikdy vařit nebude a pokud ano, nikdy to nebude ono.

Březen 2014

Ředkvičkový salát

23. března 2014 v 23:37 | Leňárek |  Saláty

CO DO TOHO:

  • 2 svazky ředkviček (cca 20 kusů)
  • 6 vajec
  • 2 lžičky hořčice
  • pytlík Poličanky
  • pažitka
  • sůl
  • pepř

CO S TÍM:

Ředkvičky nakrájet/nastrouhat na plátky, vajíčka uvařit na tvrdo a nakrájet na kostičky (kolečko na salát je ideální pomocník), pažitku nasekat na drobno. Vše naházet do mísy, přidat hořčici, Poličkanku, osolit, opepřit, všechno pořádně promíchat a je hotovo.
Tip!: Perfektní s čerstvým chlebem.

FOTO Z AKCE:

Upatláno

LEŇARKOVA POZNÁMKA:

To jsem si takhle jednou v jídelně na Těšnově dala ředkvičkovej šalátík. Ředkvičky plavaly snad jen v obyčejné vodě s nasekanou jarní cibulkou. Celý to bylo tak strašně obyčejný, až to bylo geniální, lehký, osvěžující... Od tý doby jsem měla v hlavě, že to chci udělat doma, až budou ředkvičky. Netrvalo dlouho a v Albertě byly ředkvičky v akci. Když jsem měla všechno doma, sedla jsem si tradičně k internetu, abych se podívala na nějakou obdobu, na zlepšvák, jak třeba ochutit tu vodu...
No a nakonec to skončilo jako šalátík úplně jinej...:-D
Jsem ráda, že jsem takovejhle recept objevila. Je to geniálně jednoduchá vysoce jedlá rychlovka k snídani, k véče, ke sváče...