Kuchyně musí člověka bavit. Ve chvíli, kdy bude k něčemu nucen, nikdy vařit nebude a pokud ano, nikdy to nebude ono.

Polévky

10. ledna 2014 v 23:42 | Leňárek |  Plánuju vyzkoušet

MEXICKÁ POLÉVKA ZE SLADKÝCH BRAMBOR

1 lžička slunečnicového oleje
1 cibule nasekaná najemno
1 kostka zeleninového bujonu
750g sladkých brambor, oloupaných nastrouhaných
sůl, pepř
zakysaná smetana, koriandr, a chleba k podávání

Olej dejte do polévkového hrnce. Nechte zahřát a pak na něm 4-5 minut opékejte cibuli. Kostku bujonu rozpusťte v 1,5l vroucí vody a pak přilejte do hrnce s cibulí. Přidejte brambory a přiveďte k varu. Přiklopené vařte 10 minut. Pak polévku rozmixujte a podle chuti ji osolte a opepřete. Podávejte se zakysanou smetanou a chlebem, ozdobené koriandrem.
Osobně nevim, co je na tom mexickýho, ale recept je jednoduchej, tak se na něj třeba jednou dostane...
(velkým jedlíkům ozdobte polévku křupavými kostičkami housky nebo plátky slaniny)
=> recept z časopisu ALBERT/červen 2014

ZELŇAČKA

Zelňačka
Recept je zde.

ŠPENÁTOVÁ POLÉVKA

(sice mám svůj osvědčený chutný recept...ale když píšou výborná...;-D)
Špenátová polévka
Recept zde.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama