Kuchyně musí člověka bavit. Ve chvíli, kdy bude k něčemu nucen, nikdy vařit nebude a pokud ano, nikdy to nebude ono.

Leňárkův první Poprčický salát s kuřecím masem

22. května 2011 v 12:03 | Leňárek |  Saláty

CO DO TOHO:

Salát
  • pár listů hlávkového salátu
  • pár listů čínského zelí
  • čtyři rajčata
  • žlutá paprika
  • 1/2 salátové okurky
  • 3 plátky kuřecích prsou
Zálivka (necelý 1/4 l)
  • voda
  • olej (obyč, ne olivový)
  • sůl
  • pepř
  • cukr
  • bazalka
  • grilovací koření

CO S TÍM:

Do velké salátové mísy natrháme drobné kousky salátových listů a čínského zelí (košťály nadrobno nakrájíme). Rajčata, papriku a salátovku nakrájíme na malé kostičky a přidáme do mísy.
Kuřecí maso omyjeme, též nakrájíme na malé kostičky, zaprášíme grilovacím kořením, hodíme do hrnce nebo na pánev a smažíme, dokud se masem puštěná šťáva téměř celá nevypaří. Pak sundáme z plotny, necháme trochu schladnout a sesypeme k zelenině do mísy.
Zálivku si namícháme podle chuti, přelijeme jí všechny ingredience, pořádně zamícháme a dáme na chvíli vychladit do lednice.
Nejlíp se mi k tomu hodí Francouzská bageta.:-)
Tip!: Samo o sobě je to moc dobré, nicméně Pokustónům mohu říct, že když si nandají salátek do misky bez zálivky a pokapou si ho dressingem od Hellmans - Tisíc ostrovů, tak je to taky dlabanec.:-)

FOTO Z AKCE:

Hotovo, zamícháno, připraveno k podávání
Blízká setkání třetího druhu...:-D

LEŇÁRKOVA POZNÁMKA:

Stvořeno na objednávku, jako lehká večeře pro chronického Prčického podchodovače...:-)
Salát sám o sobě pustí hodně šťávy, ale ta zálivka je tam nutná kvůli té chuti...později ji můžete vylít...;-)


Inspirace zcela výjimečně z pokladnice mého potenciálu...:-D

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Rachna Kachna Rachna Kachna | Web | 22. května 2011 v 12:09 | Reagovat

vypadá to dobře...hned bych si dala kdybych se nepřejedla nedělního oběda...:)

2 lenarkovakucharka lenarkovakucharka | E-mail | Web | 19. listopadu 2011 v 18:05 | Reagovat

[1]: Díky...!:-) Na to, že jsem se řídila vlastními asociacemi se to překvapivě povedlo...:-D Ale tak když víte, že máte vděčné strávníky, tak se to tvoří hned mnohem líp...:-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama